お弁当を作っている途中で、なぜか、突然、
大変疲れてしまい、かなり手抜きのお弁当です。
・焼シャケ
・鶏肉と野菜のいためもの
軽くいためた後、ポン酢で、少し煮る感じで仕上げました。
野菜は、白菜、キノコ、ズッキーニ。
これが、どうやら、ものすごく美味しかったらしい。
へ~~。 (←おおざっぱに作ったため、味見してない。)
・しいたけ(魚焼き器で、鮭の余ったスペースで焼きました。)
こちらは、あえて、味付けなし!
そんなこんなで、簡単お弁当だったのに、美味しかったと言われました。
こんなもんで、よろしければ、という感じです。
何分で作ったのかわからない位の、お弁当なので。
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