2016年6月25日土曜日

素朴な疑問。お米の分量って?(レシピ付き)


毎日のお弁当の、ごはん(お米)の量って

みなさん、量ってますか?

私は、案外まじめに量ってるんですが

量って思うことは


「適量ってどのくらい?」


ってことです。

一説には、女性は一食180gが適量、とのことですが、


180g、、、、、



たりるかい!!!!!(←ちゃぶ台ひっくり返すイメージで!)



そんなこんなで、私は、230gとかがっつり食べてるんですが、、

太る、、のは、、いや、、、だ。。。。





今日のお弁当レシピ

夏になってきましたね。牛肉が食べたくなる季節!


そして、夏野菜が輝きまくる今日この頃です。


本日のレシピは「ゴーヤ・ナス・みょうがのポン酢炒め」


1.全部材料を切る。
2.オリーブオイルで炒める。鰹節を入れる。
3.ポン酢かけておわり。

っていうか、レシピと言っていいのだろうか。。



だんなさんの感想







前回のお弁当の感想もアップされてるので、過去のブログもチェックしてみてくださいね。

それでは、また♪




↓クリックしてもらうと、私のブログの人気順位があがります。
↓2つのブログでチャレンジすることにしました。2つクリックしてみてね。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ


「たんなる読書の記録」
ムーン・パレス (ポール・オースター著)

いや~おもしろかった!
柴田元幸さんの翻訳もたぶん
すごいからなんだろうな~。文章も素敵すぎる!!


おまけ。これも読みました~ 美食探偵 明智五郎 2 (東村アキコ)

2016年6月18日土曜日

それいけ、パンツ道!(自家製なめたけ失敗の巻)


最近、パンツばっかり買ってます。(←下着のほうの。)


昨年は、「すばらしい靴下をめぐる冒険」に凝っていて、

ま、なんてことない。いけてる靴下を探してただけなんですが。


靴下は、わりとすぐに、すんばらしい靴下を発見し、私の靴下冒険もいい感じで終わったんですが。

ちなみに、その靴下はこちら。



いやぁ、パンツ道。厳しいです。

なんか、もう、どこ行っても最近「パンツ!パンツ!」って

言ってる気がするし、ネットでもパンツばっかり見てます。そんな毎日です。



今日のお弁当ポイント

今日は、このレシピ本を参考にしました。
飯島奈美さんのご飯やお弁当は、きっちり!っというのではなくて、
バン!!と思い切りよくのっているところが、好きです。
あしたのお弁当 (飯島奈美著)

レシピは、わけぎを使ってましたが、なかったのでネギで(笑)。


 
自家製なめたけですが、

今日、レシピに書こうと思って、初めて、調味料の計測をしまして。

そしたらですね、、、なんか味が濃くなってしまった。。もしかしたら失敗?!!

計測って難しいですね。いつもの勘が狂ったようであります。。

一応、今日お弁当に入っている味を確認したいと思います。。



だんなさんの感想





月曜日くらいにアップされます。

前回のお弁当の感想もアップされてるので、過去のブログもチェックしてみてくださいね。

それでは、また♪




↓クリックしてもらうと、私のブログの人気順位があがります。
↓2つのブログで今日からチャレンジすることにしました。2つクリックしてみてね。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ


「たんなる読書の記録」
ツリーハウス (角田光代著)

壮大な親子3代記。
でも、重くなくて、安心して読める「角田」テイスト。
時々、角田さんが読みたくなります。


2016年6月11日土曜日

朝から魚を楽に焼く方法


先週のブログで、同じように、西京漬けのお弁当をアップしたのですが、

そのとき、友達に「朝から魚焼くのは面倒くさい~」と言われまして。


で、その友達(二人)が、例えば、すっごい不器用とか、そういう子たちなら、

「そういうもんかな~?」で終わるんですが、どっちの子も器用で、女子力高めなんですよ。

週末、かわいいパンとか焼いたりとかするんすよ!!


そのあと、ちょっと考えていて、「あ!!!!!」と、、名探偵コナン並みに


ピ~~~ン!!!!!と来まして!!!  (TODAY's ポイントに続く)



今日のお弁当ポイント


⇒冒頭分の続き。


焼き魚って、もしかして、、

ちゃんとグリルとか、魚焼き機で作ってるんじゃなかろうか。。っていう。。。

逆に女子力高めだと、そういうことになるんじゃないか?!!と思ったわけです。

んで!私はこれをつかっておりまして、、めちゃ便利です。

「フライパンにひいたらラクラク魚ができるホイル~~」
クックパー フライパン用ホイル


なので、今日は「豚肉と野菜のいためもの」を作った後、

フライパンを軽く洗って、このホイルを敷いて、焼いてるだけなんです。


いや、マジ便利。




今日のお弁当レシピ



 
今日の「豚肉と野菜炒め」の味付けは

白だしと醤油だけです。

いやらしくないけど、それなりにシッカリした味になるので、気に入ってます。
 

自家製なめたけは、また機会があったら、作り方を書きたいな~。


だんなさんの感想






前回のお弁当の感想もアップされてるので、過去のブログもチェックしてみてくださいね。

それでは、また♪




↓クリックしてもらうと、私のブログの人気順位があがります。
↓2つのブログで今日からチャレンジすることにしました。2つクリックしてみてね。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ


「たんなる映画の記録」
サンドラの週末 [DVD]

しんどい部分もあるけど、
なんだかんだで、あっという間に
終わった映画。でもまあ、2回目見るってことはないかなあ。(笑)


2016年6月6日月曜日

<番外編>秘密のお財布 


今日は、ちょっとお弁当の内容から、はなられるんですが、、、


お誕生日に、お友達からかわいいお財布をいただきまして、

色とかとっても好みのこの がま口財布。

「さ~~て、どう使おうかな」 と悩んで、考えた使い方が、


「お弁当、一回分(つまり、私と旦那さんの分2つ分)で、500円いれていこう。」と。


なんとなく、モチベーションアップになるかなと思って始めたんですが、


かなり、モチベーションがあがります。


なんていうか、、500円玉ってなんか、、いいですよね(笑)。

で、それが貯まっていくっていうのが、うれしくて。。お財布パンパンです。



で、貯まった500円玉をどう使うって、、

まあ、こんなのを買ったりしてるんですが、、




「たんなる読書の記録」


HUNTER×HUNTER 33 ( 冨樫義博 著)

いや、もうこれ、、漫画の域でてるから。。
難しすぎでしょ。これ。


そんなこんなで、また、土曜日に~。


↓クリックしてもらうと、私のブログの人気順位があがります。やる気が出ます♪
↓応援してくだされ!

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ


2016年6月4日土曜日

「冷蔵庫に なんでもあると 思うなこのやろー!」(字余り)


「お弁当作って、えらいね♪」とか、

弁当ブログなどというものをしていると、お世辞的に言われたりします。


しかし、特にえらくもない。。。


なぜなら、とにかく、私は、食いしん坊で、食べることばかり考えているからです。


朝ご飯を食べながら、昼の弁当を楽しみにし、、昼弁当を食べながら、夜ご飯のことを考え、

仕事中、ちょっと手が空くと、明日のご飯について考えます。

スーパーに行くと、

「何を食べようか。。。」と、それはもう孤独のグルメ の井之頭五郎が、

腹が減っても真剣に定食屋を探し回る。。のに、、似ている。。気がします。。 



まあ、だからって、手間のかかることもいやなので、いつも適当な感じなんですが。(笑)






今日のお弁当ポイント

「冷蔵庫に なんでもあると 思うなこのやろー!」(字余り)

というわけで、あるもので、適当に作りました。

とにかく、味付けさえ変えればなんとかなるだろ、このやろー!です。


関係ないけど、西京漬けって、スーパーにあったら、買って、冷凍しとくと

弁当作りがこの上なく楽です。しかも西京漬け好き♪


今日のお弁当箱はこちら。
4点ロックランチボックス オレンジ




今日のお弁当レシピ


切って、、、焼いて、、入れるだけ。。。。


夏なので、生は入れられませんしね~。


だんなさんの感想


ちなみに、前回のお弁当も 感想がついています!
(前回の感想はここをクリック)


それでは、また♪




↓クリックしてもらうと、私のブログの人気順位があがります。
↓応援してくだされ!

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ




レシピブログに参加中♪



「たんなる読書の記録」
わたくし率 イン 歯ー、または世界 (川上 未映子著)

とにかく、わたしは、
川上 未映子に甘い。