2012年12月20日木曜日

簡単でも、いいでしょ。




クリスマスが近い!年末が近い!というのを、

肌で感じるのは、

ジングルベールの曲でもなく、ルミナリエでもなく、

私の場合は、

スーパーでシャンメリーを見た瞬間です。

シャンメリーをみたら、クリスマスを感じて、寒さを感じて、
スープを飲みたくなったり、無性にチーズをかけたものが食べたくなったりします。

まあ、そんなこんなな毎日です。





冷蔵庫が空っぽなので、こんな感じです。(笑)
簡単です。でも、まあ、保存料も着色料も入っていないだけで、
お弁当としての意義は果たしているはずですッ!

具材は、ソーセージ、ブロッコリー、たまねぎ、人参、パセリ、バジル。
玉ねぎは、先にかなり頑張って炒めてます。

味付けは、お湯でといたコンソメスープと、塩コショウ、軽く粉チーズだけ。
バジル風味がなんでもかんでも、助けてくれます。(笑)


だんなさんの弁当感想



ちなみに、前回のお弁当も 感想がついています!(前回の感想はここをクリック)



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「たんなるピアノの記録」
タンゴフォートゥー ピアソラ、ナザレーの2台ピアノ

来年のピアノの発表会のため、リベルタンゴ練習中。

2012年12月19日水曜日

ブロッコリーの芯まで使う。

今日会社の帰りに、スーパーに寄ると、
箱入りのワインがワゴンにたくさん並んでいました。

一本一本ピンクの箱に入っていて、その上に大きく、

「このワゴンの中のワイン60本のうち、1本が、ドンペリです!」

と書いてありました。

ドンペリ!!!ドンペリなんて、ホストクラブのドラマとかでしか見たことないッ!!

そんなこんなでテンションが上がりましたが、今日は買わず。
当然、クリスマス前の金曜日に運試しに買って帰ろうと思います。

(ちなみにハズレはないようで、ドンペリ以外はスパークリングワインのようです。)






ブロッコリーのチーズ焼きは、すべてブロッコリーの芯を使っています。
なんていうか、、なんていうか、、

冷蔵庫が本当に空っぽなんです!

そんなこんなで、何とか作った今日のお弁当です。

ちなみに、ブロッコリーのチーズ焼きはレンジで。厚揚げは魚焼き器で焼いてます。


だんなさんの弁当感想



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「たんなる読書記録」
海街diary5 群青 (吉田 秋生著)

吉田 秋生さんと言えば、「Banana fish 」ですが、私はこの海街シリーズも大好きです。この漫画が気に入って、数年前、鎌倉に旅行に行きました。なかなか新刊が出ないけど久しぶりに出ると嬉しい。

2012年12月18日火曜日

フライパンで肉じゃが弁当

紅白歌合戦の曲目が発表になりましたね。

もう一年たつのか、と思います。そりゃ、歳もとるはずですよ。。

年始年末は、ワインやらビールを買い込み、
メツゲライクスダで、ハムやらパテやらを買い込み、
わったい菜で、鳥取干物満喫セットを取り寄せします。

そろそろ準備に取り掛からないと、楽しいお正月が迎えられないので、
買いこみ計画始動です!




肉じゃがをフライパンで作るのは、だんなさんが以前、料理の鉄人でケンタロウさんが
作っていたのをみて、感動し、レパートリーに加えたようです。
私も、最近はフライパンで作ります。

肉じゃがを美味しくする秘訣は、、
いろいろ考えましたが、たぶん、茶美豚を使うことのような気がします。
なんせ美味しい豚肉です。


だんなさんの弁当感想





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ブログ復活から3日目。なんとか頑張ってます~。
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「たんなる読書記録」
ペンギン・ハイウェイ (森見 登美彦著)

実は、森見 登美彦さんを毛嫌いしてました。(「恋文の技術 」が三島由紀夫の「レター教室  」に似てるんじゃないの?と題名だけで決めつけていたから。)でも、一度も読まないのは駄目だなと思って読みました。で、はまりました。。最後、泣きました。映画化になりませんように!

2012年12月17日月曜日

寝かしておけば、美味しいお弁当に。

働いているとどうしても、お弁当作りの時間がとれません。

どうにか、速くつくれて、すぐに作れて、眠くても作れるようなお弁当がよくて、
さらに、なんとなく、手間がかかってるっぽいのが、いい。(笑)

ちょっと当分は、速く作れる弁当をモットーにしたブログになりそうです。
今日のも、速いです。




風干豚は、「ビールでごちそうさま! 」からのレシピ。
なんせ、冷蔵庫で寝かせておいて、最後はオーブンで焼くだけです。
寝かせている間に、どんどん美味しくなる最高の食べ物です。

野菜炒めは、最近、美味しいお野菜をたくさんいただいたので、うきうき作ってます。


 *今日のお弁当箱は、⇒詳しくはこちら



だんなさんの弁当感想



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久しぶりにブログを書くと決意!
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「たんなる読書記録」
終電ごはん

困ったときの心の支え。ああ、やっぱりどうにかして作るか、という気持ちになります。うどんの紹介が多いのが、帰りが遅いお仕事の後の胃にも優しい感じ♪

2012年12月16日日曜日

コンロ2口で作るお弁当

ブログのアップがなかなか出来ずにおりまして、
久しぶりに本日、自分のブログを見たら、コメントを頂いていました!

「楽しみにしているので、ボツボツがんばってね!」というような内容のブログで、
わたくし、、

驚きました!!こんな能天気を応援してくださる方がいるなんて!!
アンビリーバボー!です!!

そんなこんなで、写真だけは毎日とっているお弁当をコツコツやっぱり
アップしていこうと、決意した本日12月16日でした。





うちは、コンロが2つしかありません。。なので
大急ぎで作る時は、なんとか、2つのコンロで、がんばります。

・茶美豚と白菜のミルフィーユは、電子レンジで。
・男前豆腐の厚揚げは、魚焼き器で。(コンロの下についてる魚焼き器です。)

・コーンのバター炒めと、コトコト大根煮は、コンロを使っています。

 *今日のお弁当箱は、⇒大館曲げわっぱ梅花弁当


だんなさんの弁当感想


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「たんなる読書記録」
きのう何食べた?(7) 

久しぶりの新刊♪嬉しいですね~~。仕事の行きかえりで読んでます♪