ローリング弁当 後半。ヘルシー編（レシピ付）

昨日は、野菜を豚肉で巻いたとんかつ、、

名づけて「ローリングとんかつ」で、ジャンクだったので、今日はヘルシーにしました。

とりあえず、今日のだんなさんは、このお弁当を見て、

恐怖におののきながら会社に向かいました。。

「な、、なにこれ。。。。え。。。」

と、かなりテンション下がってましたわ。。。。

味見したけど、ヘルシーな感じでいいと思うんだけどな。。

『ローリング鶏野菜巻きの　おおざっぱレシピ』

材料）白菜・鶏胸肉・マロニー（春雨の方がいいかと思われます。）・ごま・ごま油

１）白菜・胸肉・マロニーゆでる。
２）胸肉の皮部分は小さく刻んで、ごま油で炒める。
３）ゆでた胸肉にごま油風味をつけるため、軽く炒める。（ごまも一緒に入れて炒める。）
４）あとは、巻くだけ。

なんせ、つるつるマロニーが滑ります。
春雨がなかったので、マロニーにしたが、そこは失敗。。

柚子こしょうは、「八女茶の柚子こしょう」が最近のお気に入りです。


〈角の八女茶〉新物 柚子こしょう

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついています！（前回の感想はここをクリック）


ぜひぜひ！２つのバナーをクリックしてもらえると、嬉しいです。お願いします♪
↓






「たんなる読書の記録」
Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2011年 03月号 [理想のキッチンのつくりかた]

最近、以前の雑誌の読み直しが多い。マンションリノベの話も進んできたので、ペリアンのキッチンを再考中。「理想と現実」「使いやすさと可愛さ」のどこをとればいいのか、悩む悩む。。