トラットリアのりけろ亭～ロスティ（ポテトのパンケーキ）～

先日「ビールでごちそうさま！（大田垣 晴子） 」　にはまっていると、ブログに書きましたが
（詳しくは→ここをクリック）

だんなさんも読んで、刺激された模様です。ラッキーです。

というわけで「ビールでごちそうさま！ 」に、載っていたレシピ「ロスティ」を作ってくれました。

「ロスティ」、、おしゃれな名前です。スイス料理らしいです。

オシャレなのは名前だけで、材料は、じゃがいもと塩コショウだけ、という素晴らしい料理！



そして、、味は、これはですね、、いい感じでジャンクです。

手作りで簡単に作れる、「ジャンクフード」です。（当然、無添加、保存料なしッ！素晴らしい！）

「ビールでごちそうさま！ 」なので、ビールを飲むべきなんでしょうが、

買ってきたワインを頂きました。

今日の3時のおやつでした。


（今日のワインの覚書→シャトー・ムーラン・ド・ベルナ　2009　ボルドー　1300円位。
初挑戦。味→さっぱりした赤ワイン。飲みやすし。）


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