パティシエの唸る唐揚げを。

いや～以前、我が家に来客がありまして。

4名来られたのですが、、


そのうち３名がパティシエっていう！！


餃子パーティーだったんですが、つまみ的なものを作ってほしいと言われて、

「餃子といえば→ビールといえば→唐揚げか。。」

と思い、唐揚げやら、その他もろもろおつまみ的なものを作りました。


和食の職人とか！イタリアンのシェフとか！ではないとはいえ、

味覚のシッカリしている人種であることは間違いないパティシエ集団の前に出した唐揚げでしたが、

とんでもなく喜ばれまして！！


「お世辞だろう。正しい大人のマナーだよね。」位にぼんやり「どーもどーも」とか言ってたら、

レシピを教えてほしい。とか、
なぜこんなにカリカリになるのか！とか

わりと真剣に聞かれて、びっくりしたのと、、うれしかったです。

今日のお弁当は、前日のから揚げをアレンジしたものを入れました。

前日のから揚げをアレンジレシピ～

１）ネギ切る
２）ごま油と塩コショウで和える

終わり。ラク♪♪


お弁当を開けた時に、中華な香りがプーンとして
幸せですが、周りに人がいる場合は、わりと迷惑かもです（笑）。

木曜日？位に、だんなさんの感想イラストがアップされます♪
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それでは、また♪




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「たんなる読書の記録」 給料戦争（竹内 謙礼・青木 寿幸著） ( ビジネス本はほぼ読みませんが、 竹内 謙礼さんのは読みます。 次回作がさらに楽しみ。