一人節分のいろは？

昨日は、２月３日。節分でしたね〜。豆まきしましたか？

私は、仕事場で一人で仕事だったので、一人で豆まき。。
やる前は、「一人は寂しいのう。」と思っていたのですが、

やってみたところ、、

気合入りまくりの「一人豆まき！！」

「ガレージに鬼は外！」⇨停まっている車とかに豆がぶちあたる始末！
「ドアから鬼は外！おりゃおりゃおりゃ〜〜！！」

で、「福は内」と小声で言って、むしゃむしゃ豆を食べまくりました。

・牛肉のしぐれ煮（昨日たくさん作っておいたものの残り）
・鶏皮と白菜・エリンギの柚子胡椒炒め
・ピーマンと鰹節を炒めたもの（昨日たくさん作っておいたものの残り）
・卵焼き



鶏皮と白菜・エリンギの柚子胡椒炒めは、
１）皮炒めて、エリンギ炒めて、白菜炒めて
２）柚子胡椒入れて
３）ポン酢で軽く味付けしただけです。

鶏皮は、鶏胸肉の料理を作って必要なかった時に、皮だけ剥いで冷凍しています。

それでは、また♪



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「たんなる読書の記録」 暮らしを、整える: 部屋と頭と心のお片づけ  昔の雑誌を時々取り出してきて読みます。 昔から変わっていない趣味を自分で再確認し、頑固さに笑ってしまう。