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2017年2月24日金曜日

村上春樹さんの新刊発売日ですね!(レシピ付き)


今日は、村上春樹さんの新刊の発売日ですね。
  騎士団長殺し :第1部 顕れるイデア編

中学生から村上主義者の私にとってはありがた〜〜い日です。

とはいえ、すぐに新刊を買うわけではなく、

さらに買ったからといって、すぐ読むわけでもなく(本棚に寝かせておく。)

読みたくて仕方がないという日になってから読みます。


本、とくに小説は当たり外れも正直多い中、

村上春樹さんの小説って、ず〜〜っと面白い。

これからもぜひぜひ頑張って素敵な小説を書いて欲しいと、一ファンとして願うばかりです。



  • ささみの明太チーズ和え
  • いろいろきのこの麺つゆ煮込み
  • ごぼうと人参のきんぴら(自家製冷凍食品)
  • 小松菜のお浸し(自家製冷凍食品)
  • ご飯には黒ごまをのせました。
<ささみの明太マヨ和え おおざっぱレシピ>

  1. ささみを熱湯で茹でる。
  2. ささみをザルにあげ、手で引きちぎる。
  3. 明太子とマヨネーズと醤油であえる
  4. 耐熱皿に入れレンジで少しチン。
以上!これも冷凍できますよ〜!
レンジでチンは、
すこし温めた方が、明太子がプチプチ食感になって好みだからです。



だんなさんの感想







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「たんなる読書の記録」

なみだ特捜班におまかせ! (鯨 統一郎)
なみだシリーズ第二弾。ミステリだけど、本当にアホらしいミステリ。
バカバカしさが癖になる(笑)




2017年2月16日木曜日

自家製ホットレモン、もしくはレモンスカッシュを作ろう。



外出した時に、外で買う飲み物は大抵「ホットレモン」か「ホットゆず」です。

で、「作れないかな〜。

仕事から帰ってきて、家で飲みたいな〜」と。

ゆずジャムとかを買っておくのもいいのですが、、

たまたま、美味しそうなレモンがスーパーに売ってたので、作ってみましたよ〜。



上記の写真が、作った後すぐの写真。

下の写真が、4日後です。



砂糖とはちみつが溶けていい感じ!!!

今日はレモンスカッシュにしてみました。
ウィルキンソンの炭酸に作ったレモン汁をいれます!



うまい!!うまいです!!!!

まだまだレモン汁残ってるので、毎日楽しみです。

ちなみに、本日、また新しいレモン汁を、、漬け込みました。
レシピを変えたものを2種類漬け込んでみました。
美味しいのができたら、新しいレシピもお伝えできれば〜!


写真のグラスは、おしゃれ知人からの頂き物。RIEDELとコーラのコラボって!素敵!



必要なものというか、今回の適当レシピ
  • レモン(250g)
  • はちみつ(20g)
  • 砂糖(150g)
  • 容器はお好みで。ジップロックのタッパーとかでもいいと思います。
作り方
  1. レモンを切って容器に入れる
  2. 砂糖をその上にぶっかける。
  3. 砂糖の上にはちみつをぶっかける。
  4. 毎日に容器を逆さ向けたりして、なんとなく混ぜる。冬は常温で大丈夫。
  5. 3〜4日で出来上がり♬
注意点
  • 作り方の順番は大切です!砂糖やハチミツは重なるようにしましょう。
  • 消費期限は数日ですが早めに使い切りましょう。お腹痛くなっても責任取れません。



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「たんなる読書の記録」
本日は、お日柄もよく (原田マハ著)
スピーチライターという新しいお仕事を知った。
知らない仕事の小説って楽しいですよね〜。
楽しい話です。




2017年2月4日土曜日

一人節分のいろは?


昨日は、2月3日。節分でしたね〜。豆まきしましたか?

私は、仕事場で一人で仕事だったので、一人で豆まき。。
やる前は、「一人は寂しいのう。」と思っていたのですが、

やってみたところ、、

気合入りまくりの「一人豆まき!!」

「ガレージに鬼は外!」⇨停まっている車とかに豆がぶちあたる始末!
「ドアから鬼は外!おりゃおりゃおりゃ〜〜!!」

で、「福は内」と小声で言って、むしゃむしゃ豆を食べまくりました。




・牛肉のしぐれ煮(昨日たくさん作っておいたものの残り)
・鶏皮と白菜・エリンギの柚子胡椒炒め
・ピーマンと鰹節を炒めたもの(昨日たくさん作っておいたものの残り)
・卵焼き



鶏皮と白菜・エリンギの柚子胡椒炒めは、
1)皮炒めて、エリンギ炒めて、白菜炒めて
2)柚子胡椒入れて
3)ポン酢で軽く味付けしただけです。

鶏皮は、鶏胸肉の料理を作って必要なかった時に、皮だけ剥いで冷凍しています。



だんなさんの感想








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「たんなる読書の記録」
暮らしを、整える: 部屋と頭と心のお片づけ 
昔の雑誌を時々取り出してきて読みます。
昔から変わっていない趣味を自分で再確認し、頑固さに笑ってしまう。



2017年2月3日金曜日

カイロの違いと牛しぐれ煮のレシピ



最近、ちょっとした発見をしたのですが、
「カイロ」ってメーカーによって暖かさが違うんだね!
ってこと!

たまたまメーカー違いの「貼るタイプのカイロ(持続時間12時間)」を
買いまして、、
で、貼ってるんですが、

「なんか違うな!」と。

ほわっとした暖かさとか、持続時間も12時間って書いてあるけど、
持ちが全然ちがう!

値段なのか!?

よくわかりませんが、今後、いろいろなカイロを試そうと思っている次第!!




・牛肉のしぐれ煮
・小松菜のおひたし(水曜日に大量に作ったものを冷凍しておいたもの)
・ピーマンと鰹節を炒めたもの

もう一品入れる予定でしたが詰めてみたらいっぱいになってしまいました。。

牛しぐれ煮は、
1)牛肉にお酒をまぶして、
2)鍋にぶち込んで火をつけて
3)砂糖を入れて
4)醤油を入れて焦がさないように見張るだけです。

気分によってはみりんも入れますが、今日はいれず。

個人的にはお酒は結構いいやつを使っているので、それが重要なんじゃないかと
最近思っています。



だんなさんの感想







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「たんなる読書の記録」
ACCA13区監察課 (オノナツメ著)

アニメも絶好調!これを読まずに何を読むっていう素晴らしいレベルの漫画。
全6巻完結してます。


2017年1月31日火曜日

なぜかアンコウ鍋のレシピ(笑)


お弁当とは少し離れるんですが、、
最近、アンコウ鍋にはまってます。

先週、人生で初めてアンコウ鍋をしてみたところ、
簡単で!
美味しくて!
そんなこんなで、冬は週一ペースで、やってもいいんじゃないか!と。

ちなみに単なる水炊きなので、

<アンコウ鍋作り方のレシピ>
1・アンコウの身と肝をお湯で茹でる。
2・ほどほどで取り出して、水で洗う。
3・好きや具材とアンコウの身と肝を鍋に入れて、グツグツ。
終わりです。

具材は、豆腐や白菜や水菜、きのこ類や春雨なんかを入れてます。

最後の雑炊が最高に美味しい。
雑炊には、残った具材と残り汁に卵をぽちょん♬

冬に是非!





・ブロッコリーとホタテのオイスター炒め
・卵焼き
・キャベツと塩こん部長をもんだ即席つけもの




だんなさんの感想







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「たんなる読書の記録」
うさぎパン (幻冬舎文庫)

こんな感じの本もたまに読みます。ライトな。


2016年10月22日土曜日

きのう何食べた?が好きです。


昨日は、 きのう何食べた?(12) (モーニング KC)の発売日でした。

早速、読みまして~~。

読むと、「おおおお!!このレシピ、おいしそ~~!」と!

こんなによだれを感じる漫画ってすごいですよね。

今日の晩は、載っているレシピの、シノさんのどんぶりのレシピをやってみようと思っています!


とはいえ、レシピを決めて、買い出しに行くと、

思っている食材がなかったり、思っている以上に高かったり、、と

「うお。。。こんなはずじゃあ。。」と思うことも多いです。。


食材がないのは仕方ないのですが、値段が高いときの最近の解決策?は、

「値段は電話番号と同じ記号だぜ!」作戦です。


値段を値段と見ず、とっととレジに向かうという作戦です。(笑)







大根の即席漬物は、

大根を切ってビニール袋に入れ、そこに「くらこん」の塩昆布をいれて、

ビニールの上からもむだけです。 楽したいときにどうぞ。


だんなさんの感想





木曜日?位に、だんなさんの感想イラストがアップされます♪
前回のお弁当の感想もアップされてるので、過去のブログもチェックしてみてくださいね。

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「たんなる映画の記録」
君の名は

映画を見た日から
「ぼくらタイムフライヤー時を駆け上がるクライマー」と
歌ってばかりいます。