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2016年11月5日土曜日

弁当が好きだ~~~~~~~~!!


私は、自分のお弁当が、わりと好きなんですが、

なんで、こんなに弁当が好きなのか、と思い返してみると、

以前の職場の影響じゃないかと。


そこは、お弁当をもってこないと、近くに(といえっても、車で10分位のとこ)コンビニしかなく、

そこで買うしかなかったんですね。


コンビニ弁当は、いまいち合わないので、おにぎりだけでも自分で作っていって、、という日々で。


で、適当に作ったおにぎりのほうが、コンビニより好みだった。。


っていう記憶が焼き付いていて、

なんやかんやで、作っているんじゃないか!と。

そう思うんです。






かぼちゃと鶏肉の煮込みは、 きのう何食べた?(12) のレシピです。

簡単で、おいしい。

さすが、よしながふみ!

その煮込みとは、関係ないですが、
お弁当に中華味って合いますよね。ちょっと濃い味で作るとか。


だんなさんの感想





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「たんなる読書の記録」
下鴨アンティーク アリスと紫式部 (白川 紺子著)

世の中には、 本当にたくさんの本があるなあ。
いろんな本があるなあ。


2016年9月24日土曜日

「つくりおき」で、びびる。



雨の一週間でしたね。

私は、雨女で、とにかく、外に出ると雨が降ります。

わりと、この話題になると言われるのが、

「雨が嫌いだから、気にしすぎで、世の中に、雨女なんていないよ!」っていう。。


ですが!

わたしは、雨が大好きなんですよ。。。



どちらかというと、雨が降るとテンションが上がり、

カリフォルニアのような、照り付けるような夏の日差しを見ると、


悪夢探偵 の松田龍平ばりに

「あ~いやだいやだ。。。」ってなります。


突然、大雨に振られたときに、上手に、軒下に逃げ込めたりすると、

さらにテンションアップですが、


まあ、洗濯物は乾かないよね。。

困りますね。








今週の月曜日は、ミュージックステーションスーパーライブで、

私も夕方から、時間に余裕がありまして!

これは!スーパーライブを見ながら、「作り置き」とやらをやってみようじゃないか!

と思い、挑戦しました。

本はこちら。
ごはん&おべんとうに大活躍!作りおき手帖BEST200 (エイムック)


今日紹介のお弁当は、火曜日の分です。

つくりおきは、とっても楽になりますが、
蚤の心臓のわたしには、「いつまでもつのか?」が大変気になってしまい、
心臓に悪かった(笑)。

まだ夏なので(笑)。

上手に活用していけたらと思います。


だんなさんの感想





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「たんなる読書の記録」
だれかの木琴 (井上 荒野著)

映画の宣伝を見て、
原作を読んでみようと思いました。
時には、こういう本もいいよねっていう。


2016年9月10日土曜日

健康診断に向けての。



秋は健康診断の季節です。


特に不調もないのですが、「コレステロール」が少し気になるかな。

と前回の健康診断で夫婦ともども思いまして。

突然、健康診断に向けて、レシピを購入し、作ったりしております。


~思えば、私は、大学受験やら、なんやらかんやら、 いつもギリギリで、一応、なんやかんやなったタイプなので、 なんとなく、ギリギリでやったりすることも無いわけではないような気がしないわけでもない。。(←だからなんなのさ!) ~


関係ないけど、大学受験の古文で

前日やった問題集の問題がそのまま出たことがあって、

本命の大学ではなかったんですが、すんごい嬉しかったのを今、思い出しましたわ。







そんなこんなで、作ってみました。(笑)
下記がその本のURL。

コレステロールを下げる!
毎日続けられる 食べ飽きない 食材&レシピ (女子栄養大学栄養クリニック)



こういう健康のための本は、やる気が出ないことが多いのですが、
写真もきれいで、なかなかでした!


だんなさんの感想





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「たんなる読書の記録」
彼女のこんだて帖 (角田光代著)

短編小説にその話で出てきた料理のレシピが、
ついています。まあ、だからって作るわけではないが。


2016年9月3日土曜日

人生初挑戦のチキン南蛮弁当!


職場のバイトちゃんから、夏休みのお土産で、

おいしそうなタルタルソースをいただきました。


タルタルソース!!!しかも、おいしそうな!!


というわけで、はじめは、エビフライとか作ろうかな、と思っていましたが、

突如、「チキン南蛮」というものを作ってみたくなり、人生初!で作ってみました。


夕飯に多めに作って、お弁当にも入れましたが、

二日目は酢の感じがまろやかになり、

さらに美味しかったです!








チキン南蛮は、栗原はるみさんのレシピです。下記がURL。

http://www.tohogas.co.jp/gasgohan/recipe/no_120.html

タルタルソースが頂き物だったので、さらに簡単に作れました!!


だんなさんの感想






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「たんなる読書の記録」
幽霊たち (ポール・オースター著)

今年は、
自分的「ポール・オースターyear」。


2016年5月28日土曜日

ヒルナンデスのレシピを使って。





尊敬している人を、「先生」と勝手に呼んで、勝手に、あがめてます。

今のところ、私の「先生ランキング」頂点は


「ギャル曽根先生」です。


普段あんまりテレビの録画とかしないのに、「有吉ゼミ」だけは、しっかり録画し、

ギャル曽根先生が出てるところだけ真剣に見て、


「ギャル曽根先生、ステキ!」とか

「ギャル曽根先生のお腹の膨らみ具合が、人間を超えてる!!サイコー!」

とか叫んでいます。 





今日のお弁当レシピ


「ヒルナンデス」のシンプルレシピ

「サーモンと厚揚げのハニーマスタード」
http://www.ntv.co.jp/queen/season6/recipe/2016/05/post-14.html

を参考にしました。

調味料の分量は、自己流で変えたのと、醤油も入れました。

オリーブを入れるのがポイントとのことでしたが、本当にオリーブがないと
全然味が違うと思います!

すごく簡単なレシピなので、おすすめです!




今日のお弁当ポイント

マスタードをつかったものが、メインのくせに、

菜の花の辛し和えって、、なんなんだ。。と

自分でも思います。反省してます。



だんなさんの感想


ちなみに、前回のお弁当も 感想がついています!
(前回の感想はここをクリック)


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「たんなる読書の記録」
羊と鋼の森(宮下 奈都 著)

ピアノの調律師の方が、これを読んでどう思うのか?
それが
気になる。


「たんなる読書の記録」
星籠の海(島田荘司 著)

ミタライ映画化!という文字を本屋で見て、
 「まじか!!」と腰を抜かしそうになったのは私だけではないはず。
映画化のために書かれた小説。というカテゴリーです。