いつもはおおざっぱ「曲げわっぱのめぐねこお弁当ブログ」: 自家製冷凍食品・保存食

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2017年3月1日水曜日

今日のお弁当はおいしかった♬

時々、ばたばたとお弁当を作ったり、夕飯を作っている中

たまたま上手くいった！この新作いけてる！

と自画自賛することがあります。

なんでそれが起こるのか、自分統計的にはよくわからない（笑）

でも、

まれ〜〜にそういうことがあって、

だからこそ、ご飯作りはいいもんですねえ〜と思ったりもします。

鶏肉の炒め物（たくさん作って、自家製冷凍食品にも入れました。）
なすとピーマンと舞茸の味噌炒め
小松菜とからし菜のおひたし
きゅうりの塩昆布即席つけもの
ご飯には甘鮭をやいてほぐしたものをのせました。

それでは、また♪

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「たんなる読書の記録」

舞台 (講談社文庫)
ニューヨークが舞台。旅した気分にもなれます。
ありのままってそんなにえらいんかい！っていう！まさに！

2017年2月24日金曜日

今日は、村上春樹さんの新刊の発売日ですね。
騎士団長殺し :第1部顕れるイデア編

中学生から村上主義者の私にとってはありがた〜〜い日です。

とはいえ、すぐに新刊を買うわけではなく、

さらに買ったからといって、すぐ読むわけでもなく（本棚に寝かせておく。）

読みたくて仕方がないという日になってから読みます。

本、とくに小説は当たり外れも正直多い中、

村上春樹さんの小説って、ず〜〜っと面白い。

これからもぜひぜひ頑張って素敵な小説を書いて欲しいと、一ファンとして願うばかりです。

ささみの明太チーズ和え
いろいろきのこの麺つゆ煮込み
ごぼうと人参のきんぴら（自家製冷凍食品）
小松菜のお浸し（自家製冷凍食品）
ご飯には黒ごまをのせました。

＜ささみの明太マヨ和え　おおざっぱレシピ＞

ささみを熱湯で茹でる。
ささみをザルにあげ、手で引きちぎる。
明太子とマヨネーズと醤油であえる
耐熱皿に入れレンジで少しチン。

以上！これも冷凍できますよ〜！

レンジでチンは、

すこし温めた方が、明太子がプチプチ食感になって好みだからです。

それでは、また♪

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「たんなる読書の記録」

なみだ特捜班におまかせ! (鯨統一郎)
なみだシリーズ第二弾。ミステリだけど、本当にアホらしいミステリ。
バカバカしさが癖になる（笑）

2017年2月22日水曜日

可愛いお弁当箱がほしいが、なかなか難しい。

春が近くなると、雑貨屋さんに、、

「新しいお弁当箱特集！」みたいなコーナーができますよね。

あれが毎年楽しみです。

で、なんとか、新しくて！可愛くて！大きさがぴったりのもの！

を探すのですが、案外、ちょうどいい大きさのものはないもんです。。

うちのお弁当箱はわりと大きめなので、、、。

　この前、あたらしい曲げわっぱのお弁当を検討したのですが、微妙に小さくてやめました。

くすん。

牛肉のしぐれ煮
卵焼き
ごぼうと人参のきんぴら
小松菜のお浸し
ご飯には鰹節（昨晩のお味噌汁でダシをとったものを炒めたもの）をのせました。

最近は、さらに横着が進みまして。。
多めに作って、明日のお弁当に使う分を冷凍しております。

今日は下記を冷凍。

それでは、また♪

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「たんなる読書の記録」

Casa BRUTUS(カ-サブル-タス) 2017年 3月号 [美しい日用品ネットストア開店! ]
雑貨をひたすらながめるのが大好きです。

2017年1月25日水曜日

というわけで今日のお弁当

というわけで、昨日の続きです。

昨日作っておいたのをつめただけ弁当。

＜本日のお弁当＞
・牛肉のしぐれ煮
・ピーマンの塩コショウ炒め
・ごぼうの酢醤油炒め
ごはんには、ちりめん山椒とごまをかけました。

と、ここまで書いて、、思ったことが。。

最近、物忘れが激しいんですよ。ちりめん山椒、、も出てこなくて！
じゃこと、、山椒の、、、あれ、、なんて名前だったっけ。。
じゃこ山椒、いや違うな。みたいな！！

いや〜やばいやばい。

昔からそういうことってわりとあって、
子供の頃、「ホットドック」っていう名前が出てこなくて
困った経験とか。いまだに覚えてます。

困った経験だけは忘れないんで、困ったこととか赤面エピソードとか、
とっとと忘れたいとおもって生きています。。

＜読書の記録＞
骸骨ビルの庭(上) (宮本輝　著)
大阪舞台です。もっと詳しく言うと十三。
大きな書店に行って、、とかいうエピソードがでてくると、紀伊国屋か？と思ったりする。内容は骨太。

2017年1月24日火曜日

明日の準備

明日の朝は忙しくなりそうなので、本日朝のお弁当と同じものを入れることに。

保存がきく献立にして、明日も同じメニュー。

冷蔵庫に入れておきます〜。

明日はこれをいれたお弁当をアップします！

＜今日の保存食作り＞

・牛肉のしぐれ煮？

・ピーマンの塩コショウ炒め

・ごぼう酢醤油いため

2016年10月8日土曜日

シン・ゴジラの感想やら、冷凍保存レシピやら。

先日、映画「シン・ゴジラ」を観てきました。

いや、これ、絶対映画館に見に行った方がいいですよ！おすすめ！

映画好きで有名な[Alexandros]のボーカルの川上さんも、激押ししてましたが、

そりゃ、押しますよ！押しまくりたくなる！！

内容を明かすのも、良くないかと思いますので、、、

箇条書きで、私的感想を。

１）庵野監督、ご健在ぶり何より！
２）とんでもない豪華俳優陣！（クレジットまで見逃さずに見ましょう）
３）エヴァの音楽や、ゴジラの音楽は、日本人として血沸き踊る感じがある（笑）
４）内容が思った以上に濃く、よくできてる。
５）俳優の長谷川博己さんの安定感ある演技を見るのが個人的に好き（笑）

でもまあ、なんせ、内容が面白いです。

あと、微妙に謎めいてるところが、「何度も観に行く人がいる」というのも頷けるなあと。

家で見るより、大画面！映画館で観る方が絶対に面白いと思います！おすすめです～！

豚肉の甘辛いため　のおおざっぱレシピ～

１）豚肉炒める
２）醤油とみりんで味付け

終わり。ラク♪♪

冷凍するときは、
ジップロックに平らに入れて冷凍すると、
お弁当で場所が余った時にパキパキ割って入れられるので、便利です。

冷凍で2週間以内に使い切るようにしています。

ポイントとしましては～。
豚肉（バラ肉）は、油がすごく出るので、油は使用しません。
さらに、ジップロックに入れるときは、なるべく油をきって、入れるとヘルシーかと。