牛シャブと簡単漬け物弁当（レシピ付）

ヘルニアという、診断を受けて、病院の先生に言われたのは、ただただ、

「長く椅子に座らない！」ということでした。


でも、座らないって結構難しいです。

調べたところ、正座が一番いいのだそうですが、すぐに足がしびれてしまうので、

どうしたらいいのか、、悩んだところ、、


「コンビニの前のヤンキー座り」

が一番いいということに気が付きました！！


なので、当面の間、ヤンキー座りで（笑）。。

牛シャブの下にも、少しだけ、大根やキュウリを敷いています。

味付けは、お弁当の時には、「ごま油と醤油」を合わせたソースが一番、味が変わらないようなので、それを。

大根は、すりおろしたかったのですが、腰に悪いので切ってます。


＜キャベツの即席漬物　レシピ＞

キャベツとシソを切って、ビニール袋に入れ、塩を入れて、もみこむだけです。

時間がたてばたつほど、塩味がきつくなるので、
食べる時間を考慮しないいけませんが。。

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついています！（前回の感想はここをクリック）

すこし感想が停滞していましたが、
今までの分もすべて、アップされました♪



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「たんなる読書の記録」
シュガーレス・ラヴ (山本 文緒著)

かなり前に買って、本棚で眠っていたのを、発見しました。（笑）
短編集です。内容はわりと重い部分も。。
味覚がなくなったという話が個人的には、一番怖かったです。

ごはんの上に、どばっ！！（レシピ付）

なんと、わたくし、、昨日、病院に行ったら、

「軽度のヘルニアです」と言われました。

どうりで、腰が痛いわけだ。。


で、その説明を受けたんですが、、、

「そんな人間の仕組み、初めて聞きましたよ！」というものばかりで、
感心してしまいました。

そして、

「そんなこと、小学校で教えといてくれよ！」と思いました。。

消化が、、たとえば、
「ペプシンになって、ペプトンに分解する。」とかじゃなくて！

理科（小学6年生　必修）
　『なぜ、ヘルニアは起こるのか？！将来に備えて
～副題：家でゲームばっかりしてると、大変だよ～』

とかは、、どうでしょうね？？

大館工芸社/梅花弁当
 
春になると、やっぱり出番が増えそうな、曲げわっぱのお弁当箱。
開けたときの香りがたまりません♪

今日は、おススメのメニューのレシピを。

「ねぎとジャコの炒め物」

用意するもの→白ネギ、ジャコ、オリーブオイル、塩こしょう

レシピ⇒白ネギ切って、オリーブオイルでジャコと一緒にいためて、
塩と、気分次第で胡椒を入れる。

ポイント⇒ねぎがくたっとするまで、頑張って炒めると美味し。


超簡単ですが、ビールに合います（笑）

これもそうですが、今日のメニューの豚と野菜の味噌炒めも
ご飯の上にかけても、合います♪お好みで。

ちなみに、前回のお弁当も　感想がつきました。
ぜひ、以前のブログも見てみてください♪

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「たんなる読書の記録」
植物図鑑 (有川 浩著)

出だしが、「きみはペット 」。。だと思うのは、
私だけでしょうか？？　と思って、他の人の意見を聞いたら、
そこは、解って、受け入れている人が多いようだ（笑）

エビはどうしても、くるっとなります。

天ぷらって、お弁当のおかずにすごくいいと思うのは、
私だけでしょうか？

なんというか、妙に、しんなりなるところとか、

「お弁当だから、しんなりしてて当たり前だし、
そこがいいんじゃないか！」

と、勝手に思っています。


そうはいっても、エビの天ぷらって、くるっと巻いてしまいますね。

以前、日本料理人の彼氏を持つ友達も、悩んでいました。。

「エビフライを作って、くるっとなると、やり方がまずい！」と指導を受けるとかなんとか。（笑）

ぎゅっとまな板などに、エビを押し付けて、、まっすぐにしてから揚げたら良いと言いますが、
そうやってても、くるっとなってしまうんですよね。。

大館工芸社/梅花弁当
 
春になると、やっぱり出番が増えそうな、曲げわっぱのお弁当箱。
開けたときの香りがたまりません♪

そんなこんなで、くるっとなってるエビのてんぷらですが。（笑）

天ぷら粉を付けただけで、どうにかなるので、時短料理だと思っています。

ジャコとピーマンの炒め物は、醤油で味付け。

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついてます♪
繁忙期の旦那さんですが、少しずつアップしています。


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「たんなるＤＶＤの鑑賞記録」
人生、ここにあり! [DVD]
法律によって精神病院が廃止された国・イタリアで起こった実話を映画化。
と書くと、お堅い話のようですが、山あり谷あり、チャンレンジあり、ミラクルあり。
の、映画っぽい映画。
うまく行くシーンとかはやっぱり、にんまりしてしまいますね。

アメリカンダイナーのりけろ亭

今日もノリケロ亭です。

黒毛和牛のハンバーグなんですが、
黒毛和牛のひき肉に油が多く、

ノリケロさんは、かなり怒り心頭でした。

プリプリしていました。。


最終的に、「ひき肉を買うのではなく、自宅で挽肉を作った方がいいよね。」

ということになりました。

以前から思っていましたが、ひき肉ってなにが入っているのかいまいち
よくわからないし、

自宅で挽肉ができたら、安心です♪




おまけ

昨日、トラットリアのりけろ亭のマーボー豆腐、、とブログで紹介したら、

「トラットリアで、マーボーはない！
今日のブログは、アメリカンダイナーと書いてください」

と言われたので、今日は、アメリカンダイナーのりけろ亭と書きました。




今日はお弁当ネタではないですが、ランキングにチャレンジ中なので、
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「たんなるDVD鑑賞の記録」
探偵はBARにいる

TUTAYAでず～～～～～～～～～～～～～～～～～っとレンタル中で、
なかなか借りられなかったのですが、やっとこさ、見ることが出来ました。

マーボー豆腐に、山椒。

今日の「トラットリアのりけろ亭」は、

トラットリア？？といっていいのか。。



マーボー豆腐です。


「今日はマーボー豆腐が食べたい！」というので、作ろうかと思ったら、

「そのマーボー豆腐は、山椒が入っていますか？」と尋ねられました。


なんのこっちゃ？と思っていたら、

「山椒が入っていないなら自分で作る」というので、作ってもらいました。


なんだかよくわからないけど、山椒味でした。
 それはそれで、美味しいんだけど。。




東屋　印判 箸置き

おまけ。

今、買おうかと悩んでいるもの。
かなり悩んでいます。。。

どうやら、今、１０本買うと一本おまけらしい。

なんとなく、そういうのも、可愛い企画ですね（笑） 


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「たんなる読書の記録」
月と雷（角田 光代著）

ちょっといつもの感じとは違う小説。でも、なぜが、内容は脳裏に刻まれます。そういう意味で、めずらしい小説だなと思います。





「たんなるDVD鑑賞の記録」
幸せパズル [DVD]

なんでもかんでも、日本語のタイトルに直すときに「しあわせの、、」とかをつけると、何が何やらわからなくなっちゃいますね。。