はなまるの揚げない大学いもレシピ・野菜入り簡単春巻き簡単レシピ覚書

昨晩、だんなさんが帰ってきたときに「最近、後輩に、薄くなってきましたね」って言われる。
と喜んでいました。

「きっと、体（おなか周り）が薄くなったのはお弁当のおかげだ！すごいぜ！」
みたいなことを無邪気に言ってました。

薄くなったのは、体のことを言っているのか、頭の事やらわからないのに、
無邪気なもんですね。。（笑）ププッ！
 
では、今日も、カロリー少なめ、体（おなか）の肉をとり、体を薄くする、めぐみ亭です～。

揚げない大学芋は、「はなまるマーケット」のレシピからいただきました。
「揚げない大学いも　＊はなまる＊をさらにおおざっぱにしたレシピ」
１）さつまいも切る。
２）サラダ油と三温糖を各大さじ３ずつ、しょうゆと酢を各大さじ１ずつフライパンに入れる。
（ちなみに、私は大さじを頭で覚えていますが、量ったことはないです。なんとなくでも、それなりに美味しく作れるので、大丈夫だと思われます。）
３）さつまいももフライパンに入れる。
３）蒸しつつ、炒めつつ、6分待つ。
（本来のレシピでは、2分たったら、裏返し、さらに2分弱火で炒め、2分蒸す。というようなレシピだったように思います。）

以上。

「野菜入り春巻き　自分のための覚書レシピ」
１）白菜堅そうなとこをゆでる。（外側大きいのを4枚）
２）マロニーゆでる。
３）豚肉、細かく切る。（歯ごたえがある程度）
４）春巻きの皮に　上記としめじを適当に入れて、巻く。
５）揚げる。

　＊今日のお弁当箱は、⇒ロンドンバス柄の4Pケース

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついています！（前回の感想はここをクリック）


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「たんなる読書記録」
ママはテンパリスト 2 (東村 アキコ著)

借りました。1巻の方が面白かった～。最近小説を数本同時進行で読んでいるので、すべてがまだまだ終わらない中途半端状態だなあ。。