ブロッコリーの芯に市民権を！（使い方工夫中♪）

「お酒はぬるめの～～～～燗がいい～～～～♪」

じゃないですが、


「お弁当は濃い味の～～ジャンクがいい～～」


だんなさんの、、名言、、（迷言？）です。

野菜や、魚など栄養を考えて作ったものよりも、


がっつり肉だぜ！アメリカンだぜ！コレステロールなんて関係ないぜ！

みたいなものが好きみたいなので、


週に一度はジャンクデーを作ってもいいんじゃ、ということになりました。

一応、ジャンク⇒おかず総フライ　であっても、

とんかつは、肉まきとんかつにしてみました！

中身は、にんじんと、ブロッコリーの芯です。

おススメは、ブロッコリーの芯！大きさもぴったりだし、微妙な歯ごたえが本当に美味しいです。

「ブロッコリーの芯」の市民権をぜひとも、上げたいと思う今日この頃です。

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついています！（前回の感想はここをクリック）


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「たんなる読書の記録」
おしゃれビーフレシピ (FG MOOK エル・ア・ターブル特別編集ムック)

「熟成肉を作る」←ちょっとしたスパイスなんかを塗ったりとか、、
が気になっているので、読み返し中。