いつもはおおざっぱ「曲げわっぱのめぐねこお弁当ブログ」: 4月 2013

2013年4月11日木曜日

手打ちパスタを作ろう！～トラットリアのりけろ亭～

さて、少し前ですが、私が外出中、だんなさんは、突然何を思ったのか、

パスタの麺をうっていたようです。。。

で、うった麺で作ったパスタ。ラグーも、ぐつぐつとかなり煮込んであったので
とっても濃厚！

なのでどうやった作ったのかはさっぱり不明です。でも美味しかった！

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「たんなるＤＶＤ鑑賞の記録」
ピアノマニア [DVD]
スタインウェイの調律師のドキュメント映画。ピアノ好きでないと、なんのこっちゃさっぱりわからないんじゃ、、というマニアック感！（笑）さすが、「ピアノマニア」って題名をつけただけあります！

2013年4月10日水曜日

以前楽しみに見ていたドラマ「リーガル・ハイ」の特番が土曜日にあるようです。

前回、連ドラの時は、壮絶なハマりっぷりで、

だんなさんも、私も、ドラマが終わると

「堺雅人は天才だ！」とか

「こんな素晴らしい俳優さんはなかなか、いないよ！」

と

「堺雅人党に入って、鉢巻巻いて、応援する」くらいの熱量でした。

後半になると、一気にそれはドラマ全体の熱量につながり

「ガッキー可愛い！超かわいい！！」とか

「さすが生瀬さん！」とか、テレビに向かって声援をかけるレベルに達していました。

そんなドラマのスペシャル版。楽しみです♪

今日のチンジャオロースの作り方は、ほぼ

「基本の中華 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)」

のレシピです。（このレシピに、少しだけオイスターソースを混ぜていますが。。）

この中華のレシピ本、私が

「料理ってなに？」「オリーブオイルとごま油って何が違うの？」という

”料理超初心者時代”に買った本なのですが、本当に今でもお世話になっています。

☆ちなみに、お肉は、適当なお肉が売ってなかったので、ちょっと見た目が変わった感じになってますが。。（笑）

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついています！
（お時間のある方は、以前のブログもご覧ください♪）

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「たんなる読書の記録」
料理通信 2013年 05月号 [雑誌]

今回は、フランス。おフランス。気取ってないおフランス♪
楽しく読みました～～！

2013年4月8日月曜日

手作り餃子を作ろう。

先日、「ペンギン夫婦の作りかた」
を観て、餃子が食べたくなったため、週末、だんなさんと、
餃子づくりをしました。

（週末、もう一度、「ペンギン夫婦の作りかた」だんなさんと観ました。（笑））

皮から作ります。

生地をたたいているところ。

めん棒で伸ばします。

生地を先にどんどん作り、重ねておいていたため、
最初に作った生地が、
前後の生地に引っ付いてしまい、少しやり直すことに。

生地づくり担当と、具を包む担当に最終的には分けて作業しました。

出来上がり写真♪　その１．焼き餃子。

市販のものより、具材の水分が外に飛ばないのか、ジューシーな仕上がりに♪

出来上がり♪その２、水餃子。

少し生地が分厚いものを選別して水餃子に。美味しい♪

ラー油をたっぷりかけて食べました。

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「たんなるＤＶＤ鑑賞の記録」
エル・ブリの秘密世界一予約のとれないレストラン

餃子を食べながら見る、エル・ブリ（笑）。。
観たからといって、おなかが空くタイプの映画ではありません。

2013年4月5日金曜日

お風呂を入れる間に、お弁当を作る。

昨日は、だんなさんが飲み会参戦だったため、優雅に、
一人晩ごはんを食べつつ、

「あ～～。お弁当作らないと！しかし、優雅な女子的時間を邪魔されたくない！」

と思ったわけです。

で、これは、時短弁当でいくか！と。

　お風呂を入れている時間に、ドドドドドドドドドドド！！！！！！！！

っと作りました。（詳しくは「今日のポイント」で。）

＜いくぜっ！！お弁当時系列＞

～～～～お風呂入れるボタンを押す。

１．精米機でお米を研ぐ。

２．魚焼き機に、鮭と厚揚げをイン！

３．野菜・肉を洗う。お肉から炒め始める。

４．そんなことをしている間に、お米が研ぎあがるので、洗ってザルにあげておく。

５．野菜炒め、様子を見つつ野菜を入れ、完成へ。（作っている間、洗い物をする。）

～～～～「そろそろお風呂に入れます」というお知らせが聞こえる。

６．お弁当に、焼けた厚揚げ　と　野菜炒めを詰める。

　（鮭は、お弁当のフタなどにおいておいて、ご飯が炊きあがったら、のせることに。）

～～～以上♪

（我が家は、クルーゼでお米を炊いているので、さすがに、お米はお風呂を出てから、
炊き始めました。）

ちなみに、前回のお弁当も　感想がついています！（前回の感想はここをクリック）

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「たんなる読書の記録」
トラップホール 1 (ねむようこ著)

「午前3時の無法地帯」よりも、面白いかもしれない！続きが楽しみ♪

2013年4月4日木曜日

ペンギン夫婦の作りかた　～関係ないけど春巻き弁当～

ブログ下の「たんなるＤＶＤ鑑賞の記録」でも、書きましたが、

昨日、「ぺンギン夫婦の作りかた」
という、ＤＶＤを見ました。

ラー油の話、帰化の話、など、大筋はあるのですが、

とにかく、食べる！そして料理を作る！！

私は、人が食べていたり料理を作っている映画が、大好きなので、
90分間、テンションが上がりっぱなしでした。

二人で、餃子の皮から餃子を作って、ラー油を付けて食べるシーンなど、
おなかが、ギュ～ギュ～～いいます（笑）

見た後、エンドロールで、料理を監修されているのが、
映画のもととなったご夫婦だという事を知り、さらに、この映画が好きになりました。

個人的には、小池栄子さんって、ほんとうに女優さんとしてすばらしいな～と
見る映画のたび、思います。これからもがんばってほしいです♪