いつもはおおざっぱ「曲げわっぱのめぐねこお弁当ブログ」: 2016

2016年11月19日土曜日

絶賛　忙しい。　につき。

ただいま、めぐねこは、

絶賛大忙し中のため、

今週のお弁当ブログはお休みします。

お弁当は、作ってます！ごりごり作ってます！

お弁当で、なんとか乗り切れ！繁忙期！

ブログを見てくださっている皆さん、寒くなって、、しかも年の瀬が近くなり、、

忙しい毎日かと思いますが、

一緒にがんばりましょう～！

2016年11月12日土曜日

我が家には、「サラダ油」というものは存在しません。

何年も存在しない油になってました。

というわけで、あるのは、「ごま油」と「オリーブオイル」だけ。

（「エゴマ油」は、油というか、ドレッシングに使う用のオイルというかなので、おいといて。）

そんなこんなで、炒めものは、ゴマ油とオリーブオイルで頑張ってきたのですが、

米油というものの存在をしり、最近使ってまして、

便利ですね～。

コレステロールを下げるとか、まことしやかな油ですが、本当かはわかりませんが。

「ほんまかいな！」と思いつつ、香りも特になく、使いやすいので

「便利便利！ヘルシー！ヘルシー！」とか言ってますが、

頭の片隅で「油で、コレステロールが下がるなんて、そんなうまい話あるんかい！」

と思っております。

今日の焼肉は「玉ねぎのステーキソース」を使って味付けしました。

なかなか味が良いステーキソースなので、お伝えしたかったのですが、

ネットで見ても見つからなく、残念。。地域限定なのだろうか。。。

木曜日？位に、だんなさんの感想イラストがアップされます♪
前回のお弁当の感想もアップされてるので、過去のブログもチェックしてみてくださいね。

それでは、また♪

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「たんなる読書の記録」
七つ屋志のぶの宝石匣（３） (二宮知子著)

ついに物語が動き出した！
しかしこの小説を読むと
宝石に興味が。。いかんいかん！

2016年11月5日土曜日

弁当が好きだ～～～～～～～～！！

私は、自分のお弁当が、わりと好きなんですが、

なんで、こんなに弁当が好きなのか、と思い返してみると、

以前の職場の影響じゃないかと。

そこは、お弁当をもってこないと、近くに（といえっても、車で10分位のとこ）コンビニしかなく、

そこで買うしかなかったんですね。

コンビニ弁当は、いまいち合わないので、おにぎりだけでも自分で作っていって、、という日々で。

で、適当に作ったおにぎりのほうが、コンビニより好みだった。。

っていう記憶が焼き付いていて、

なんやかんやで、作っているんじゃないか！と。

そう思うんです。

かぼちゃと鶏肉の煮込みは、きのう何食べた?(12) のレシピです。

簡単で、おいしい。

さすが、よしながふみ！

その煮込みとは、関係ないですが、
お弁当に中華味って合いますよね。ちょっと濃い味で作るとか。

「たんなる読書の記録」
下鴨アンティークアリスと紫式部 (白川紺子著)

世の中には、本当にたくさんの本があるなあ。
いろんな本があるなあ。

2016年10月22日土曜日

きのう何食べた？が好きです。

昨日は、きのう何食べた?(12) (モーニング KC)の発売日でした。

早速、読みまして～～。

読むと、「おおおお！！このレシピ、おいしそ～～！」と！

こんなによだれを感じる漫画ってすごいですよね。

今日の晩は、載っているレシピの、シノさんのどんぶりのレシピをやってみようと思っています！

とはいえ、レシピを決めて、買い出しに行くと、

思っている食材がなかったり、思っている以上に高かったり、、と

「うお。。。こんなはずじゃあ。。」と思うことも多いです。。

食材がないのは仕方ないのですが、値段が高いときの最近の解決策？は、

「値段は電話番号と同じ記号だぜ！」作戦です。

値段を値段と見ず、とっととレジに向かうという作戦です。（笑）

大根の即席漬物は、

大根を切ってビニール袋に入れ、そこに「くらこん」の塩昆布をいれて、

ビニールの上からもむだけです。楽したいときにどうぞ。

「たんなる映画の記録」
君の名は

映画を見た日から
「ぼくらタイムフライヤー時を駆け上がるクライマー」と
歌ってばかりいます。

2016年10月15日土曜日

パティシエの唸る唐揚げを。

いや～以前、我が家に来客がありまして。

4名来られたのですが、、

そのうち３名がパティシエっていう！！

餃子パーティーだったんですが、つまみ的なものを作ってほしいと言われて、

「餃子といえば→ビールといえば→唐揚げか。。」

と思い、唐揚げやら、その他もろもろおつまみ的なものを作りました。

和食の職人とか！イタリアンのシェフとか！ではないとはいえ、

味覚のシッカリしている人種であることは間違いないパティシエ集団の前に出した唐揚げでしたが、

とんでもなく喜ばれまして！！

「お世辞だろう。正しい大人のマナーだよね。」位にぼんやり「どーもどーも」とか言ってたら、

レシピを教えてほしい。とか、
なぜこんなにカリカリになるのか！とか

わりと真剣に聞かれて、びっくりしたのと、、うれしかったです。

今日のお弁当は、前日のから揚げをアレンジしたものを入れました。

前日のから揚げをアレンジレシピ～

１）ネギ切る
２）ごま油と塩コショウで和える

終わり。ラク♪♪

お弁当を開けた時に、中華な香りがプーンとして
幸せですが、周りに人がいる場合は、わりと迷惑かもです（笑）。

「たんなる読書の記録」
給料戦争（竹内謙礼・青木寿幸著） (

ビジネス本はほぼ読みませんが、
竹内謙礼さんのは読みます。
次回作がさらに楽しみ。

2016年10月8日土曜日

シン・ゴジラの感想やら、冷凍保存レシピやら。

先日、映画「シン・ゴジラ」を観てきました。

いや、これ、絶対映画館に見に行った方がいいですよ！おすすめ！

映画好きで有名な[Alexandros]のボーカルの川上さんも、激押ししてましたが、

そりゃ、押しますよ！押しまくりたくなる！！

内容を明かすのも、良くないかと思いますので、、、

箇条書きで、私的感想を。

１）庵野監督、ご健在ぶり何より！
２）とんでもない豪華俳優陣！（クレジットまで見逃さずに見ましょう）
３）エヴァの音楽や、ゴジラの音楽は、日本人として血沸き踊る感じがある（笑）
４）内容が思った以上に濃く、よくできてる。
５）俳優の長谷川博己さんの安定感ある演技を見るのが個人的に好き（笑）

でもまあ、なんせ、内容が面白いです。

あと、微妙に謎めいてるところが、「何度も観に行く人がいる」というのも頷けるなあと。

家で見るより、大画面！映画館で観る方が絶対に面白いと思います！おすすめです～！

豚肉の甘辛いため　のおおざっぱレシピ～

１）豚肉炒める
２）醤油とみりんで味付け

終わり。ラク♪♪

冷凍するときは、
ジップロックに平らに入れて冷凍すると、
お弁当で場所が余った時にパキパキ割って入れられるので、便利です。

冷凍で2週間以内に使い切るようにしています。

ポイントとしましては～。
豚肉（バラ肉）は、油がすごく出るので、油は使用しません。
さらに、ジップロックに入れるときは、なるべく油をきって、入れるとヘルシーかと。